Ingredientes

Modo de Preparação

1 - Limão 

0,25kg - Açúcar

0,04kg - Maisena

1L - Leite

10 - Ovos (gemas)

2  - Pau de Canela

1. Ferver o leite com raspas de limão.

2. Juntar o açúcar, maisena e as gemas e mexer muito bem

3. Passar por um chinês e levar ao lume para engrossar.

4. Dispor com canela (A Portuguesa) ou queimado a (Inglesa).